4児ママの日常

発酵調味料の魅力♪

いつもありがとうございます!
with kids service 千葉です。

今日は!今日こそは!
楽しみにしていたアヤさん
手作りお料理でランチ会の日!笑

アヤさんは発酵と薬膳がお好き♡
Instagramでの
たくさんのお料理投稿を見て以来
ファンになってしまいました♡

私は末っ子三女を連れていくので
皆さんが調理しているのを
見学させていただいただけなのですが…
アヤさんが“ぜひ召し上がって♪”と
おっしゃってくださったので
お言葉に甘えて食事も楽しんできました♪

発酵調味料を使ったお料理の数々と
ふっくら焼き上がったパン…
それからお野菜達のカラフルな色に
テンション上がりっぱなし!
優しい味わいで
どんどん箸が(フォークが)進みます。

お野菜達はどれも
発酵調味料で和えただけ!とか
漬け込んだだけ!焼いただけ!という
シンプルな調理法で
すぐにマネっこできそうなところが
ズボラ母には嬉しい♪

調味料を手作りするって
ハードル高そうな気がするけど…
でもやり始めたら
沼りそうな予感しかしないね。笑

それから今回の
ランチ会でお知り合いになれた
皆さんとの出会いも
とっても嬉しかったです!

初めましてだったのに
快く歓迎していただいて本当に感謝!
またお会いしましょうね!

ランチ会主催のアヤさん
ランチ会で出会えた皆さん、
ありがとうございました!

明日のお仕事頑張るぞー♪

 

end